Le gâteau Lapin 8 personnes:
Biscuit à la carotte avec une crème diplomate à la vanille et des morceaux de framboises.
Ou
Biscuit génoise avec une crème diplomate à la vanille et des morceaux de framboises.
Pâtisseries individuelles:
Le Mouton : 3 chocolats (blanc, lait et noir) enrobé de chantilly.
Le Poussin : mousse passion, insert framboise.